Mango vinnslulína
- Hver er framleiðslulína mangóvinnslu?
Mangóvinnslulínan felur venjulega í sér röð skrefa sem miða að því að umbreyta ferskum mangó í ýmsar mangóvörur, til dæmis: mangó kvoða, mangó mauki, mangó safa osfrv. flögnun, mangó trefjar aðskilnaður, styrkur, ófrjósemisaðgerð og fylling til að framleiða mismunandi vörur eins og mangó kvoða, mangó mauki, mangó safa, mangó maukiþykkni, o.fl.
-
Hver eru stig mangóframleiðslu
Hér að neðan er lýsing á beitingu mangó vinnslulínunnar og undirstrikar stig þess og aðgerðir.
Móttaka og skoðun:
Mangó berast frá Orchards eða birgjum. Þjálfað starfsfólk skoðar mangó fyrir gæði, þroska og galla eða skaðabætur. Mangó sem uppfylla tilgreinda staðla halda áfram á næsta stigi en hafnað eru aðskildir til förgunar eða frekari vinnslu.
Ávöxturinn gengur undir tvo hreinsunarferli á þessu stigi: liggja í bleyti í loftblástur og þvottavél og sturtu á lyftu.
Eftir hreinsun er mangóunum borið inn í rúlluflokkunarvélina þar sem starfsfólk getur í raun skoðað þá. Að lokum mælum við með því að klára hreinsunina með burstahreinsunarvélinni: Snúningsburstinn fjarlægir öll erlend efni og óhreinindi sem eru fast við ávextina.
Mangó gangast undir ítarlega þvott til að fjarlægja óhreinindi, rusl, skordýraeitur og önnur mengun. Háþrýstingsvatnsþotur eða hreinsunarlausnir eru notaðar til að tryggja hreinleika.
Flögnun og destoning og kvoðahluta
Mango flögnun og destoning og kvoðavél eru sérstaklega hönnuð til að steina sjálfkrafa og afhýða ferskan mangó: með því að skilja nákvæmlega steininn og húðina úr kvoða, hámarka þeir afrakstur og gæði lokaafurðarinnar.
Hinn ósigraði mangó mauki fer í annað hólfið eða sjálfstætt beater til að berja og betrumbætur til að bæta gæði vöru og framleiðsla.
Að auki til að gera óvirkt ensím, er hægt að senda mangó kvoða í pípulaga forheitið, sem einnig er hægt að nota til að forhita óprófa kvoða áður en kvoða til að ná hærri ávöxtun.
Hægt er að nota valfrjáls skilvindu til að útrýma svörtum blettum og betrumbæta kvoða enn frekar.
Tómarúm deaeration eða einbeiting
Báðar gerðir búnaðar geta framleitt mismunandi vörur í gegnum mismunandi valkosti.
Hægt er að nota fyrstu aðferðina tómarúm afbrotser til að fjarlægja lofttegundir úr vörunni og forðast oxun til að bæta gæði lokaafurðarinnar. Ef varan er blandað saman við loft mun súrefnið í loftinu oxa vöruna og geymsluþolið getur verið að einhverju leyti. Að auki er hægt að þétta arómatíska gufuna í gegnum arómatíska batabúnaðinn sem fest er við afgassinn og endurunnið beint aftur í vöruna. Vörurnar sem fengnar eru á þennan hátt eru mangó mauki og mangó safi
Önnur aðferðin gufar upp vatn í gegnum einbeitta uppgufunarbúnaðinn til að auka Brix gildi mangó mauki. Hátt Brix mangó maukiþykkni er mjög vinsæll. Hátt Brix mangó mauki er venjulega sætari og hefur ríkari smekk vegna þess að það inniheldur hærra sykurinnihald. Til samanburðar getur lítill Brix mangó kvoða verið minna sætur og haft léttari smekk. Að auki hefur Mango Pulp með háum brix tilhneigingu til að hafa ríkari lit og skærari lit. Auðveldara getur verið að meðhöndla háa Brix mangó kvoða við vinnslu vegna þess að þykk áferð þess getur veitt betri seigju og vökva, sem er gagnlegt fyrir framleiðsluferlið.
Megintilgangurinn með því að dauðhreinsa mangó kvoða er að lengja geymsluþol sína og tryggja öryggi vöru. Með ófrjósemismeðferð er hægt að útrýma örverum í kvoða, þar með talið bakteríum, myglum og gerum, á áhrifaríkan hátt eða hindra og koma þannig í veg fyrir að kvoða spillist, versni eða valdi matvælaöryggisvandamálum. Þetta er gert með því að hita mauki að ákveðnu hitastigi og halda því í tiltekinn tíma.
Umbúðir geta valið smitgát, tin dósir og plastflösku. Pökkunarefni eru valin út frá vöruþörf og markaðsstillingum. Umbúða línur innihalda búnað til að fylla, þétta, merkja og kóða.
Gæðaeftirlit:
Gæðaeftirlit er framkvæmt á hverju stigi framleiðslulínunnar.
Breytur eins og smekkur, litur, áferð og geymsluþol eru metin.
Öll frávik frá stöðlum kalla fram úrbætur til að viðhalda gæðum vöru.
Geymsla og dreifing:
Pakkaðar mangóafurðir eru geymdar í vöruhúsum við stjórnaðar aðstæður.
Birgðastjórnunarkerfi fylgjast með hlutabréfastigum og gildistíma.
Vörum er dreift til smásala, heildsala eða fluttar út á alþjóðlega markaði.
1. Mangó safa/framleiðslulína gæti einnig unnið ávexti með svipuðum einkennum.
2. Notaðu mikla afköst Mango Corer til að auka mangóafraksturinn á áhrifaríkan hátt.
3.. Mango safa framleiðslulínuferlið er að fullu sjálfvirkt PLC stjórn, sparar vinnuafl og auðveldar framleiðslustjórnun.
4.. Samþykkja ítalska tækni og evrópska staðla og taka upp háþróaða tækni heimsins.
5. þar á meðal rörpípulaga ófrjósemandi og smitgát á fyllingarvél til að framleiða hágæða dauðhreinsaðar safa vörur.
6. Sjálfvirk CIP hreinsun tryggir matvælaheilsu og öryggiskröfur allrar búnaðarlínunnar.
7. Stjórnkerfið er búið snertiskjá og gagnvirku viðmóti, sem er auðvelt í notkun og notkun.
8. Gakktu úr skugga um öryggi rekstraraðila.
Hver er varan getur mangóvinnsluvél búið til? svo sem:
1. mangó náttúrulegur safi
2. Mangó kvoða
3. Mangó mauki
4. einbeittu mangójasafa
5. Blandað mangó safa
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd var stofnað árið 2011, sem sérhæfir sig í framleiðslu ávaxta- og grænmetisvinnslulína, svo sem mangóvinnslulínu, framleiðslulínur tómatsósu, epli/peru vinnslulínur, gulrótarvinnslulínur og fleiri. Við erum staðráðin í að veita notendum alhliða þjónustu frá R & D til framleiðslu. Við höfum fengið CE -vottun, ISO9001 gæðavottun og SGS vottun og 40+ sjálfstætt hugverkarétt.
EasyReal Tech. Veitir lausn evrópsks stigs í fljótandi vörum og hefur hlotið víðtækt lof bæði innlendra og erlendra viðskiptavina. Þökk sé reynslu okkar yfir 220 heilum sérsniðnum turn-key lausnum á ávöxtum og grænmeti með daglega afkastagetu frá 1 til 1000 tonn með alþjóðlega þróað ferli með háum kostnaði.
Vörur okkar hafa unnið mikið orðspor heima og erlendis og hafa þegar verið flutt út til alls heimsins, þar á meðal Asíulönd, Afríkuríkjum, Suður -Ameríku og Evrópulöndum.
Vaxandi eftirspurn:
Þegar eftirspurn fólks eftir heilbrigðum og þægilegum mat eykst eykst eftirspurn eftir mangó og vörum þeirra einnig. Fyrir vikið er mangóvinnsluiðnaðurinn í mikilli uppsveiflu og til að mæta eftirspurn á markaði þarf að koma á skilvirkari og háþróaðri vinnslulínum.
Fresh Mango Supply árstíðabundin:
Mango er árstíðabundinn ávöxtur með takmarkaðan þroskatímabil, svo það þarf að geyma og vinna úr eftir að tímabilinu er lokið til að lengja söluferilinn. Stofnun framleiðslulínu Mango Pulp/Juice getur varðveitt og afgreitt þroskaðan mangó í ýmsar tegundir af vörum og þar með náð því markmiði að útvega mangóvörur allt árið.
Draga úr úrgangi:
Mango er einn af viðkvæmum ávöxtum og versnar auðveldlega eftir þroska, svo það er auðvelt að valda úrgangi við flutning og sölu. Að koma á fót Mango Pulp framleiðslulínu getur unnið úr ofgnæfum eða óhæfum mangóum til beinnar sölu í aðrar vörur, dregið úr úrgangi og bætt nýtingu auðlinda.
Fjölbreytt eftirspurn:
Eftirspurn fólks eftir mangóafurðum er ekki takmörkuð við ferskan mangó en felur einnig í sér mangójasafa, þurrkaða mangó, mangó mauki og aðrar vörur í ýmsum myndum. Stofnun mangó mauki framleiðslulína getur mætt fjölbreyttum þörfum neytenda fyrir mismunandi mangóafurðir.
Útflutningseftirspurn:
Mörg lönd og svæði hafa mikla innflutning eftirspurn eftir mangó og vörum þeirra. Að koma á framleiðslu á mangó safa getur aukið virðisauka mangóafurða, aukið samkeppnishæfni þeirra og komið til móts við þarfir innlendra og erlendra markaða.
Til að draga saman er bakgrunnur mangó vinnslulínunnar vöxtur og breytingar á eftirspurn á markaði, svo og brýn þörf á að auka virðisauka mangóafurða og draga úr úrgangi. Með því að koma á vinnslulínum er hægt að uppfylla eftirspurn á markaði og samkeppnishæfni og arðsemi mangóvinnsluiðnaðarins er hægt að bæta.
